(no subject)
Jan. 31st, 2010 06:12 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tavistokмне очень нравится идея махи записывать в конце каждого месяца своего рода итоги. (вехи, этапы, сезонность, продолжите ассоциативный ряд). к тому же я очень люблю списки.
нравится - но и боязно, тк жизнь моя на события не сказать что богата. ну, может, записывание поможет мне это окончательно Осознать и что-то изменить - поглядим; а пока попробую.
прочитала одиннадцать книжек, одну яны франк, а все остальные - агаты кристи, агата крутаааая.
снимала![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
dndare с ф., sertoun и jaklin. ну и кучу селфов, как водится, чего их считать.
научилась готовить два томатных супа - с пастой и базиликом и паппа аль помодоро; второй понравился больше. а еще - молочно-бананово-коричный коктейль (смейтесь-смейтесь, а я реально впервые попробовала - и возлюбила весьма).
все праздники понемногу пила шерри.
продолжаю пробовать виды рыб в попытках найти любимые. скумбрия очень ок, но только с пюре, иначе жирно. камбала жрет всякую дрянь, и из замороженной эту дрянь не достать, а из готовой уже нет смысла. а размораживать перед готовкой - не мой метод, зачем мне тогда пароварка.
(предыдущие опыты, висящие у меня на холодильнике и читаемые всеми гостями:
морской язык - жирный, зубатка - сопли, пикша - оч.ок, но с костями, пангасиус - ок, не супер)
фавориты снеков - сушеная клюква и яблоки, экстренный добор витаминов.
побывала на концерте коликуликова, а больше нигде, даже в кино ни разу не была.
если бы ставила статусы в социальных сетях, то в январе пришлось бы менять на single.
последняя неделя вышла пустой, у меня сбилось все, что могло сбиться, и самое яркое в моих днях - сны, потому что реальность состоит из интернета.
прогулки мимо, бассейн мимо; надеюсь, февраль выйдет поярче
нравится - но и боязно, тк жизнь моя на события не сказать что богата. ну, может, записывание поможет мне это окончательно Осознать и что-то изменить - поглядим; а пока попробую.
прочитала одиннадцать книжек, одну яны франк, а все остальные - агаты кристи, агата крутаааая.
снимала
dndare с ф., sertoun и jaklin. ну и кучу селфов, как водится, чего их считать.научилась готовить два томатных супа - с пастой и базиликом и паппа аль помодоро; второй понравился больше. а еще - молочно-бананово-коричный коктейль (смейтесь-смейтесь, а я реально впервые попробовала - и возлюбила весьма).
все праздники понемногу пила шерри.
продолжаю пробовать виды рыб в попытках найти любимые. скумбрия очень ок, но только с пюре, иначе жирно. камбала жрет всякую дрянь, и из замороженной эту дрянь не достать, а из готовой уже нет смысла. а размораживать перед готовкой - не мой метод, зачем мне тогда пароварка.
(предыдущие опыты, висящие у меня на холодильнике и читаемые всеми гостями:
морской язык - жирный, зубатка - сопли, пикша - оч.ок, но с костями, пангасиус - ок, не супер)
фавориты снеков - сушеная клюква и яблоки, экстренный добор витаминов.
побывала на концерте коликуликова, а больше нигде, даже в кино ни разу не была.
если бы ставила статусы в социальных сетях, то в январе пришлось бы менять на single.
последняя неделя вышла пустой, у меня сбилось все, что могло сбиться, и самое яркое в моих днях - сны, потому что реальность состоит из интернета.
прогулки мимо, бассейн мимо; надеюсь, февраль выйдет поярче
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-01-31 03:29 pm (UTC)с йогуртовым соусом :)
no subject
Date: 2010-01-31 03:32 pm (UTC)пока не попробовала, но попробую!
no subject
Date: 2010-01-31 03:40 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 03:41 pm (UTC)(предупреждая следующий комментарий: а петрушку помню, да)))
no subject
Date: 2010-01-31 03:43 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 03:42 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 04:44 pm (UTC)она очень нежная и не жирная
no subject
Date: 2010-01-31 04:47 pm (UTC)поэтому я и помню рекомендацию сертун - потому что она ее тут же на холодильнике и записала!
и комментарий бы я например запомнила
а все, что сказано - рассеивается в момент
(пункт к теме "почему я ненавижу деловые звонки")
no subject
Date: 2010-01-31 04:49 pm (UTC)вообще ничего в голове не задерживается, всегда прошу продублировать письмом
no subject
Date: 2010-01-31 04:58 pm (UTC)но если блокнотик вне зоны досягаемости, тогда фэйл и да, просьба "а теперь для дебилов еще раз на почту"
no subject
Date: 2010-01-31 05:01 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-03 08:24 pm (UTC)тоже рекомендую )
карп очень хорош, если запекать в духовке прямо целиком (ну, потрошеного, естественно)
внутрь можно петрушки положить или лимона
no subject
Date: 2010-02-04 08:14 pm (UTC)так что пока тайны запекания недоступны мне совсем
но я очень хочу, чтоб стали доступны да)
no subject
Date: 2010-02-11 01:20 pm (UTC)у меня тут тоже духовка со следами чёрта
я не стала отмывать, застелила противень фольгой и всё, что нужно печь, пеку в стеклянных формах
правда, культурный слой при нагревании не воняет )
no subject
Date: 2010-02-11 03:56 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 04:44 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 04:51 pm (UTC)молодой чеснок тоже ничего, но если немного только )
no subject
Date: 2010-01-31 08:16 pm (UTC)(я сегодня как раз открыла для себя пароварку)
ЗЫ: Уже увидела. :)
no subject
Date: 2010-01-31 08:19 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 03:31 pm (UTC)сегодня тоже вдохновившись написала списочек про январь, на бумашка правда
а из рыбы - телапию не пробовали? она нежирная и безкостлявая
no subject
Date: 2010-01-31 03:32 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 03:32 pm (UTC)а начиталась в инструкции к своей, что предварительно нужно размораживать, нынче в задумчивости...
no subject
Date: 2010-01-31 03:33 pm (UTC)может, если бы рыба была толстая, возникли бы проблемы, а с тощими тушками получается все равномерно
no subject
Date: 2010-01-31 03:34 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 08:19 pm (UTC)Там так строго несколько раз повторено, что курицу-рыбу-мясо размораживать обязательно, что я со страху даже овощи предварительно разморозила.
no subject
Date: 2010-01-31 08:59 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 03:36 pm (UTC)но я на бумажном потренируюсь)
no subject
Date: 2010-01-31 03:38 pm (UTC)открыла посты за январь, увидела сплошную череду подглазных, ну и решила опять же ради эксперимента так)
no subject
Date: 2010-01-31 05:12 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 03:44 pm (UTC)зато всегда интересовалась только итальянской кухней, а тут нашло - хочу научиться делать кисло-сладкий соус. теоретически представляю себе процесс, и откуда кисло-сладкость, но практически - хз, что выйдет. наверное, на следующих выходных буду осваивать
no subject
Date: 2010-01-31 03:52 pm (UTC)удачи с соусом!
no subject
Date: 2010-01-31 04:12 pm (UTC)хотя сегодня обнаружила лазейку, задышалось свободнее)
задумалась, какой из помидорных супов сварила я)) в нем явно нет базилика и пасты, выходит он таки паппа?) гуглить лень, так что буду звать его паппито, даже если он - совсем не он)
no subject
Date: 2010-01-31 04:48 pm (UTC)no subject
Date: 2010-01-31 06:32 pm (UTC)я люблю треску больше всего на свете
какая у тебя пароварка и довольна ли ты ей? я собираюсь купить и размышляю на тему что лучше - отдельный прибор или просто кастрюля с дырчатыми уровнями (она у меня была и очень ок, но, может, у прибора есть суперфункции?)
no subject
Date: 2010-01-31 06:52 pm (UTC)вот треска у меня в морозилке, буду пробовать сегодня на ужин!
пароварка у меня обычная простецкая бош, самая вот их первая, не помню номер
мне ее марла от щедрот отдала и я довольна)) но тебе, уже немножко про них понимая, могу посоветовать ориентироваться на ту, у которой составные части не из пластика, а из металла - меньше краситься будет и меньше впитывать запахи
прибор удобнее тем, что ты ставишь время - и все, а за кастрюлей надо следить и участвовать в процессе; я бы и не подумала на кастрюлю променять
no subject
Date: 2010-01-31 07:27 pm (UTC)а кастрюля как раз металл!
no subject
Date: 2010-01-31 08:22 pm (UTC)А из рыб я люблю палтуса, я его фанат.
no subject
Date: 2010-01-31 08:58 pm (UTC)no subject
Date: 2010-02-01 01:15 am (UTC)такой, с красной шкурой
а зубатку надо в кляре, тогда она не сможет вытечь)
есть отличный томатный рыбный суп!
no subject
Date: 2010-02-01 03:18 pm (UTC)вообще я идеальный потребитель пароварки, мне нравится Просто Вкус Продуктов, вот рыба как рыба, без жареного привкуса и без добавок. я ее даже не солю иногда, забываю, и ок
но зубатка - это просто студень какой-то)
расскажи про томатный рыбный суп?)
no subject
Date: 2010-02-14 06:43 pm (UTC))
no subject
Date: 2010-02-15 12:26 am (UTC)спасибо!)